В книге представлено около 500 рецептов корейских салатов из овощей, морепродуктов, мяса и птицы. Приготовление большинства из них не вызовет затруднений даже у начинающих кулинаров, а опытные хозяйки найдут очень необычные кушанья, которыми смогут порадовать своих близких. Подробные инструкции и советы позволят правильно приготовить блюда, а красочные иллюстрации подскажут идеи их оригинального оформления.
Для широкого круга читателей.

Вы держите в руках уникальное издание, которое познакомит вас с кулинарными традициями Японии. Рецепты приготовления традиционных и современных блюд, собранные в этой книге, не оставят равнодушными ценителей японской кухни. Подробные инструкции помогут приготовить суси, сасими, роллы, изысканные кушанья из овощей, мяса и морепродуктов, оригинальные японские сладости. Красочные иллюстрации, дополняющие рецепты, подскажут вам, как красиво и необычно оформить блюда.
Для широкого круга читателей.

Все мы любим салаты за их универсальность и быстроту приготовления. Они присутствуют на нашем столе практически ежедневно, несмотря на смену сезонов и погоду за окном. В книге представлено около 500 оригинальных рецептов зимних, весенних, летних и осенних салатов, которые идеально дополняют повседневное и праздничное меню. Красочные иллюстрации подскажут, как сервировать и оформлять эти блюда, а полезные советы помогут правильно их приготовить. Для широкого круга читателей.

Книга Николая Альбертовича Куна (1877-1940), известного историка и педагога, профессора МГУ, "Легенды и мифы Древней Греции" - самое авторитетное собрание легенд и преданий классического эпоса, она является настольной для детей и взрослых во многих странах мира. По материалам книги Н.А. Куна уже долгие годы в учебных заведениях России ведется преподавание истории и культуры Древней Греции. Настоящее издание, впервые в отечественной литературе, содержит великолепные иллюстрации произведений западноевропейских и российских художников и скульпторов, которые позволяют "увидеть" богов, героев и их приключения. В текстах сохранена стилистика автора.

Вторая книга в серии энциклопедических изданий, посвященных военной элите России, охватывает период с 1917 по 1991 год. Она рассказывает о советских полководцах, военачальниках и военных деятелях, в том числе командующих войсками фронтов, армий и других объединений, высших руководителях силовых структур. В книге представлены полководцы Великой Отечественной войны, военачальники, ведущие военные ученые послевоенных лет, а также выдающиеся военные деятели в области военной экономики, — словом,
все те, кто внес существенный вклад в военную историю Советского Союза.

Эта книга об Охоте и Человеке. Вернее о том, что охота значила для человека на протяжении многих веков, а также, как она из занятия,когда необходимого для получения пропитания, превратилась в нечто более важное в его бытии. В этом масштабном труде автор - известный литератор Олег Малов - рассказывает не только об охоте людей в разное историческое время, но и очень подробно показывает процесс совершенствования охотничьего оружия от самого примитивного до современного, особое внимание уделяет использованию различных животных для охотничьих целей. Книга иллюстрирована редкими гравюрами и фотографиями. Для всех, кто увлекается охотой и историей.

Голодный мужчина — это опасный хищник, сытый — мягкий и пушистый домашний зверь. В наших с вами руках, уважаемые дамы, сделать так, чтобы рядом всегда находился пусть даже и «кот, гуляющий сам по себе», но любящий и ценящий свою «кошечку» и всегда возвращающийся домой. Что для этого нужно? Открыть нашу книгу и внимательно и с пользой для себя изучить все «пути искушения», тщательно и умело проложенные ее автором. Верим, что именно так вы, как истинная женщина, и поступите. Так пусть наши кулинарные советы превратят тернистую дорогу к сердцу вашего любимого в приятную прогулку!

Великий памятник средневековой литературы Лучшие из историй, рассказанных Шахразадой царю Шахрияру Авантюрные, героические и любовные сюжеты Уникальные иллюстрации В книге «1001 ночь»

Скромный стол в дни поста и пышное застолье в праздники — эти основные принципы соблюдаются многими и по сей день. Стремление угодить гостю самыми лучшими кушаньями — еще одно неоспоримое правило для русского человека. Недаром в народе говорят: «что есть в печи, на стол мечи», «не красна изба углами, а красна пирогами». Эти замечательные принципы легли в основу и данной книги, в которой представлены самые разнообразные старинные и современные рецепты простых и изысканных блюд русской кухни. Воспользовавшись этими рецептами, вы сможете разнообразить традиционное меню, устроить небольшой семейный праздник или шикарный званый ужин, удивить гостей новым вкусом давно знакомых блюд. Традиционные щи и изысканные супы и солянки, привычные винегреты, студни, рыбные, грибные и овощные закуски, сочное жаркое и блюда из рубленого мяса наверняка придутся по вкусу вашим родным, близким и друзьям. Немыслима русская кухня и без выпечки и сладких блюд. Пироги, блины, коврижки, бисквит давно заняли почетное место на праздничном столе. Кроме выпечки на стол подавали сладкое — кисели, десерты из творога, ягод и фруктов. Русский стол невозможно представить себе и без всевозможных солений, маринадов, варений и компотов. В книгу вошли оригинальные рецепты домашнего консервирования, с помощью которых вы сможете заготовить на зиму хрустящие огурчики и капусту, ароматные сочные помидоры со специями, вкуснейшие овощные ассорти, аппетитные грибочки, вяленую рыбу и копченое мясо и многие другие консервированные блюда, пользующиеся заслуженной популярностью.
Так что готовьте и кушайте с удовольствием!

Книга историка-москвоведа, сотрудника Государственного исторического музея Муравьевой Т.В. посвящена жизни и творчеству знаменитых художников, связанных с Москвой, — от Андрея Рублева, искусство которого, по мнению историков, несло отчетливую «раннемосковскую печать», до Константина Юона, который даже свои мемуары озаглавил «Москва в моем творчестве». В книге представлен масштабный исторический фон — от XV до XX в., использовано более 200 иллюстраций, документальные материалы, воспоминания современников, личные письма и мемуары.